Cuando pensamos en la ciudad, de inmediato brota una familia semántica asociada a los conceptos: polución, ruido, estrés, tráfico, contaminación, prisas, atascos, aglomeraciones, muchedumbre, consumo desaforado… pero ¿y si no tuviera que ser así? ¿Y si fuéramos capaces de transformar las ciudades en espacios habitables, sostenibles, acogedores, visualmente plácidos? ¿Y si la naturaleza invadiera nuestras ciudades?
Madalena Rugeroni, directora de ‘Too Good To Go’ en España: «En nuestro país se tiran 38 kilos de alimentos cada segundo»
La necesidad de cambio en las decisiones de compra es lo que llevó a un grupo de amigos daneses a crear Too Good To Go en 2016. Así nació el concepto del waste warrior, ese guerrero que lucha contra el desperdicio que, un par de años después aterrizó en España. Su directora en la península ibérica (al frente de España y Portugal), Madalena Rugeroni, explica cómo...
