Ecoembes, Revista Circle

Los españoles están cada vez más concienciados con el medio ambiente. Prueba de ello es que el reciclaje es ya la práctica medioambiental más extendida entre los hogares.

La cocina de Ángel León (Jerez de la Frontera,1977) es un canto al mar. Su entrega por convertir el fluir de las aguas, el olor a salitre y la brisa marina en una experiencia gastronómica le ha valido el sobrenombre de Chef del Mar. ¿Sus naves? Aponiente y Alevante.

Este 1 de mayo, a diferencia de otros años, no solo se pondrá en valor los derechos de los trabajadores: la labor heróica que muchos de ellos están llevando a cabo durante la pandemia no quedará relegada a un segundo plano. Los aplausos de las ocho de la tarde del Día Mundial del Trabajo serán una muestra más de reconocimiento a todas esas personas que hacen que el engranaje de nuestra sociedad siga girando.