Ecoembes, Revista Circle

«El concepto circularidad es tan solo una manera de hacernos ver que necesitamos un giro hacia una sostenibilidad inclusiva, integrada y vigorizante que englobe a la gente, a la tecnología y a la naturaleza». Así definía la esencia de la economía circular el pensador Michiel Shcwarz en su libro A Sustainist Lexicon (2016), que vendría […]

Entre un 4% y un 10% de lo que se sirve en hostelería acaba desperdiciándose. Un desperdicio que no solo acarrea pérdidas económicas, sino también graves problemas medioambientales y sociales. ¿Y si pudiésemos dar una segunda vida a todos esos alimentos? Únete a los movimientos ciudadanos contra el desperdicio de comida para evitar que los […]

«Es el clima, es una cosa de Dios, nada se puede hacer sino esperar que se disipe». Cuenta la leyenda que con estas palabras despachó Winston Churchill el insólito episodio de niebla tóxica que asoló Londres durante la primera semana de diciembre de 1952. Esta crisis medioambiental llegó a causar la muerte de, al menos, […]