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Ciudades resilientes al cambio climático

Ciudades resilientes al cambio climático

El ODS 11 aborda las ciudades y comunidades sostenibles, y nos recuerda que hay que repensar nuestras ciudades para hacerlas más resilientes e inclusivas. Utilizar fuentes de energías renovables, desarrollar más espacios verdes, fomentar el comercio justo, impulsar la eficiencia energética, incentivar la movilidad y el transporte público, o facilitar y promover el reciclaje son algunas de las acciones que debemos potenciar para hacer más sostenibles las ciudades. Como reza el lema elegido por las Naciones Unidas para celebrar el día mundial de las ciudades: “Mejor ciudad, mejor vida. Adaptar las ciudades para la resiliencia climática”. Porque una ciudad más sostenible es una ciudad mejor preparada para combatir el cambio climático.

«Que los alimentos acaben en la basura mientras millones de personas siguen pasando hambre es profundamente injusto»

«Que los alimentos acaben en la basura mientras millones de personas siguen pasando hambre es profundamente injusto»

Foto: René Fotógrafo Millones de toneladas de alimentos sin aprovechar se tiran cada año en España. Panduru, proyecto gastronómico formado por dos mujeres asturianas, no ve esto como desperdicios, sino como oportunidades. Este es el caso que ocupa el pan –y que da nombre a la compañía– que los consumidores tiran al día siguiente de haberlo comprado. Aunque sea demasiado duro para ingerir de forma directa, lo cierto es que aún es aprovechable: se puede usar, tal como hacen en Panduru, para la elaboración de nuevas galletas. Al fin y al cabo, Panduru parece, ante todo, una declaración de principios: aquellos que rigen la economía circular. ¿En qué consiste el concepto de «repostería circular»? Podríamos decir que la repostería circular es la que utiliza ingredientes considerados desperdicio alimentario –aunque mantengan todo su valor nutricional– y ...

La economía circular y concéntrica del donut

La economía circular y concéntrica del donut

La economía es, para muchas personas, un concepto cargado de connotaciones negativas que aluden al temido fin de mes y la falta de recursos. Pero, en realidad, se trata de una ciencia que, lejos de ser inamovible, aún tiene recorrido por transitar para componer mejor nuestro día a día. Todos desearíamos que la economía facilitase un espacio de seguridad donde reconfortarnos de los sinsabores cotidianos y que favoreciese un mundo más habitable. Entonces, ¿por qué no cambiar la indigestión que las cifras económicas causan a la población por una dulce y sabrosa ingesta que nos haga crecer con cierta seguridad en el futuro inmediato? Algo así debió plantearse la economista inglesa Kate Raworth cuando, en 2012, publicó su teoría de la Economía del Donut, en la que aseguraba que la economía del futuro debería situar en el mismo plano de importancia la cobertura de las nec...

Domótica Doméstica y Hogares inteligentes: más ecológicos y más accesibles

Domótica Doméstica y Hogares inteligentes: más ecológicos y más accesibles

La domótica doméstica cada vez está más presente en nuestras viviendas. Más allá de un capricho, es una solución que nos permite ser más sostenibles y facilita la vida a las personas con discapacidad. La automatización del hogar, comúnmente llamada domótica, solía ser algo que, hasta hace bien poco, estaba reservado a las películas de ciencia-ficción. Pero la inteligencia artificial, como en tantos ámbitos de la vida, ha hecho posible lo que antes parecía inverosímil. Los hogares inteligentes lo son, básicamente, porque casi todos sus elementos están conectados a internet. Ya existen, por ejemplo, bombillas y termostatos con receptores wifi que permiten manejarlos desde cualquier lugar del mundo. Esto se puede aplicar a frigoríficos, hornos, ventiladores, persianas, puertas... La clave de su funcionamiento tiene un nombre: Z-Wave, el protocolo de comunicacio...

A grandes incendios, nuevas técnicas e innovación

A grandes incendios, nuevas técnicas e innovación

Los incendios forestales, como casi todas las cosas en este mundo, también evolucionan. Aunque esto sea un concepto poco intuitivo, ya que el fuego no es un ser vivo, ni racional, ni con intencionalidad destructora, lo cierto es que los incendios cambian y se adaptan al entorno, muchas veces modificado por el ser humano. Ejemplo de ello es el reciente incendio de Sierra Bermeja (Málaga) que se ha llevado por delante más de 10.000 hectáreas. Vista su virulencia y su capacidad destructiva, los expertos han calificado esta catástrofe natural como un incendio de sexta generación. ¿Y qué significa esto? Según la organización medioambiental WWF, este tipo de incendios son “devastadores y se producen alrededor de todo el mundo”, calcinando miles de hectáreas, obligando a desalojar a numerosos vecinos de las zonas afectadas y “casi imposibles de extinguir” por los equipos d...

Ruido y contaminación acústica, ¿cómo podemos combatirlos?

Ruido y contaminación acústica, ¿cómo podemos combatirlos?

En pocos años, el 75% de la población mundial vivirá en ciudades. Esto conllevará un aumento de actividad y, por tanto, de ruido en los entornos urbanos. Estas son algunas medidas para minimizar sus efectos dañinos para la salud. Está contemplada en nuestro ordenamiento, dentro de la “Ley de Ruido”. Y la define de la siguiente manera: «Presencia en el ambiente de ruidos o vibraciones, cualquiera que sea el emisor acústico que los origine, que impliquen molestia, riesgo o daño para las personas, para el desarrollo de sus actividades o para los bienes de cualquier naturaleza, o que causen efectos significativos sobre el medioambiente». La contaminación acústica es una realidad inherente a las sociedades desarrolladas, que tiene especial incidencia en los núcleos urbanos y supone un riesgo directo para nuestra integridad física y mental, tal y como insiste la Org...