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Cómo revertir el cambio climático desde la cocina

Cómo revertir el cambio climático desde la cocina

Alrededor de 1.300 millones de toneladas de comida acaban en la basura cada año. Reducir el desperdicio alimentario podría ahorrarnos la emisión de más de setenta mil millones de toneladas de gases de efecto invernadero. ¿Y si pudiéramos mitigar la emergencia climática desde nuestros hogares? Más concretamente, desde la cocina.

El ecodiseño, cada vez más presente

El ecodiseño, cada vez más presente

Dentro de las tres ‘R’ de reciclaje, reutilización y reducción, la última cobra cada vez más protagonismo, tanto en las empresas como en los hogares españoles. El proceso de diseño de los envases supone un 80% del impacto ambiental de los productos. Por eso, las empresas están tomando medidas con el objetivo de hacer sus envases más sostenibles. Así, Ecoembes desarrolla planes para acompañar y asesorar a las empresas en materia de ecodiseño.

La importancia de la educación ambiental

La importancia de la educación ambiental

Los niños y niñas van al colegio a aprender matemáticas, lengua, idiomas... todas las materias que les ayudarán en su vida personal y profesional cuando crezcan. Las lecciones que reciben en las aulas les servirán para su vida diaria, pero, ¿qué pasa con la educación ambiental? Introducir la educación ambiental en las clases es básico para construir la conciencia de los futuros ciudadanos. Para promover esa educación y fomentar una transformación social, individual y educativa, nace Naturaliza, el proyecto de Ecoembes. El principal objetivo de Naturaliza es combinar medio ambiente y educación para concienciar a las generaciones más jóvenes, haciendo que valoren el planeta y lo cuiden tanto como sea posible. El proceso de transformación conlleva la educación no solo de los niños y niñas, sino también de profesores y padres, que deben acompañar a los niños en el...

Diálogo Circle: Arkano y Joaquín Araújo

Diálogo Circle: Arkano y Joaquín Araújo

El rapero Arkano y el escritor Joaquín Araújo se reunen para hablar de sostenibilidad en este Diálogo Circle. Libros que no son nada sin árboles, cultura y arte como base de una nueva realidad, naturaleza o rap social están entre los temas que se abordan en la conversación. El rapero tiene el récord Guinness por improvisar versos durante más de 24 horas. Dentro de su cabeza privilegiada hay infinidad de ideas que bullen con fuerza incontrolable. Nada mejor que usar su arte, y su popularidad masiva, para liberarlas y concienciar a las generaciones venideras de que hay que cambiar las cosas si queremos salvar el planeta. Y a nosotros mismos. Joaquín Araújo ha plantado 25.000 árboles con sus propias manos. Justo el mismo número de días que lleva viviendo sobre la tierra. Solo pisa el medio urbano para presentar un libro, para ser entrevistado o para encuentros como este. ...

#HéroesLibera contra la basuraleza

#HéroesLibera contra la basuraleza

Las zonas naturales están cubiertas por basura: toallitas, colillas, botellas de vidrio o plástico y hasta frigoríficos, colchones, inodoros, carros de la compra, juguetes, televisiones, neumáticos, ropa o calzado. La cantidad de desechos que contaminan los ecosistemas ha provocado el nacimiento de una palabra específica: basuraleza. Para luchar contra una situación tan crítica, SEO BirdLife y Ecoembes crearon el proyecto Libera. A través de esta iniciativa, más de 13.000 personas se reunieron en distintos puntos del país el pasado 15 de junio para limpiar los ecosistemas. Los ‘Héroes Libera’ dedicaron parte de su tiempo a recoger un total de 83 toneladas de residuos en entornos terrestres, fluviales y marinos en toda España. La campaña ‘Libera 1m2’ anima a todos los ciudadanos a unirse y recoger la basura que contamina nuestro planeta.

Las cifras del reciclaje en España

Las cifras del reciclaje en España

Reciclar se ha convertido en un hábito incontestable: ya son 37 millones de ciudadanos los que afirman separar sus residuos para que sean reciclados. En 2018, cada ciudadano depositó un 12% más de envases en el contenedor amarillo y en el azul. Esto supone un total de 1.453.123 toneladas de residuos de envases que se reciclaron para darles una segunda vida. El compromiso de los ciudadanos está en alza y el reciclaje está más cerca de ellos: en las calles hay 10.000 contenedores más que en 2017, alcanzando un total de 383.974 contenedores amarillos y 217.170 azules distribuidos por todo el país. Según los últimos datos de reciclaje en España, estamos en el mejor momento del reciclaje de envases. Aunque la Unión Europea exige una tasa de 65% para el 2025, en nuestro país ya hemos alcanzado el 78,8%. Aún tenemos margen para mejorar, pero estamos cerca de convertirnos ...